Máy tính sản lượng cá
Biến khối lượng hải sản thô thành khối lượng ăn được, hao hụt và chi phí hiệu dụng chỉ trong vài giây.
Dùng phần trăm sản lượng đơn giản, chỉnh sửa phân rã hao hụt chi tiết, lưu tiêu chuẩn công ty trong trình duyệt và gộp nhiều lô trên cùng một màn hình.
What this công cụ covers
Cách to sử dụng
- Enter thô khối lượng, choose the hải sản category, and select the processing chế độ.
- In Đơn giản chế độ, enter ăn được sản lượng%. In Chi tiết chế độ, adjust each hao hụt item.
- Add đơn vị giá and, if needed, phần size to see effective chi phí and ước tính servings.
- Lưu the hao hụt set as a công ty tiêu chuẩn or xuất the kết quả as CSV or in view.
Examples
Đơn giản example
Thô 10 kg, ăn được sản lượng 62%, thô đơn vị giá 1,800 JPY/kg
Ăn được 6.20 kg, hao hụt 3.80 kg, effective chi phí 2,903.23 JPY/kg
Chi tiết example
Thô 8 kg, head 18%, guts 10%, skeleton 14%, surface 4%, drip 2%, other 2%
Sản lượng 50.0%, ăn được 4.00 kg, hao hụt 4.00 kg
Nhiều-lô total
Lô A 10 kg at 62%, Lô B 8 kg at 50%, total thô chi phí 35,600 JPY
Total ăn được 10.20 kg, aggregate effective chi phí 3,490.20 JPY/kg
Thuật ngữ
Phần ăn được
Khối lượng còn lại có thể dùng cho món ăn hoặc sản phẩm cuối cùng.
Tỷ lệ thu hồi
Tỷ lệ của vật liệu thô còn lại dưới dạng phần ăn được.
Phân rã hao hụt
Phần chia của các bộ phận không ăn được như đầu, nội tạng, xương, vỏ và hao hụt do độ ẩm.
Chi phí hiệu dụng trên mỗi kg ăn được
Chi phí thô chia cho khối lượng ăn được, tính trên mỗi kilogram ăn được.
Tiêu chuẩn công ty
Một bộ tỷ lệ hao hụt đã lưu để đội của bạn sử dụng.
Công thức
Khối lượng ăn được = Khối lượng thô × (phần ăn được % ÷ 100)Khối lượng hao hụt = Khối lượng thô − Khối lượng ăn đượcChi phí thô = Khối lượng thô × Đơn giá thôChi phí hiệu dụng trên mỗi kg ăn được = Chi phí thô ÷ Khối lượng ăn đượcSố phần ước tính = Khối lượng ăn được (g) ÷ Kích cỡ khẩu phần (g)
FAQ
Nếu loài của tôi không có trong danh sách thì sao?
Choose the nearest category, enter the species name manually, adjust the losses, and lưu it as your own tiêu chuẩn.
Cách is round different from fillet?
Each processing chế độ starts from a different typical hao hụt pattern. Thực tế sản lượng still depends on size, fat level, freshness, and the operator.
Can I combine nhiều lots?
Có. Sử dụng Nhiều Lots chế độ to add rows and the công cụ will tính total ăn được khối lượng and aggregate effective chi phí.
Are the built-in mẫu có sẵn exact?
Không. They are guides only. Register your own measured ratios as công ty tiêu chuẩn for day-to-day sử dụng.
Có dữ liệu nào được gửi lên máy chủ không?
Không. Calculations, công ty tiêu chuẩn, and exports run inside the trình duyệt.
Can I sử dụng this outside Japan?
Có. The page supports English and Japanese, locale-aware number formatting, and metric or pound-based đầu vào for weights and đơn vị giá.
Quan trọng ghi chú
- Sản lượng changes with cá size, fat content, freshness, tools, machine cài đặt, and operator skill.
- Built-in mẫu có sẵn are guides only. Measured công ty tiêu chuẩn should replace them whenever possible.
- Taxes, freight, exchange rates, and reuse of trim or scraps are outside this phép tính.
- When nhiều lots sử dụng different currencies, the công cụ does not tính an aggregate chi phí figure.