Kalkulačka výťažnosti rýb Rybárske nástroje
Slovenčina
English 日本語 ລາວ Монгол Oʻzbekcha Тоҷикӣ Кыргызча Қазақша Azərbaycan Հայերեն ქართული العربية Български বাংলা čeština Dansk Deutsch Ελληνικά Español Eesti Suomi Français हिन्दी ગુજરાતી ಕನ್ನಡ मराठी മലയാളം Srpski Slovenčina Slovenščina Kiswahili Hrvatski Magyar Indonesia Italiano 한국어 Lietuvių Latviešu Nederlands Norsk Svenska Polski Português Română Русский Українська Беларуская Shqip اردو தமிழ் తెలుగు Türkçe ภาษาไทย Tiếng Việt 简体中文 繁體中文 עברית ខ្មែរ Melayu မြန်မာ ਪੰਜਾਬੀ සිංහල Tagalog is

Kalkulačka výťažnosti rýb

Premeňte surovú hmotnosť morských plodov na jedlú hmotnosť, stratu a efektívnu cenu za niekoľko sekúnd.

Použite jednoduché percento výťažnosti, upravte podrobný rozpis strát, uložte firemné štandardy v prehliadači a spojte viac dávok na jednej obrazovke.

Jednoduchý režim percenta výťažnosti aj podrobný režim rozpisu strát Vstavané sprievodné predvoľby podľa kategórie a spôsobu spracovania Firemné štandardy uložené vo vašom prehliadači Súčet viacerých dávok, export CSV, tlač a URL na zdieľanie

Čo tento nástroj pokrýva

Z jednej dávky vypočíta jedlú hmotnosť, hmotnosť strát, surovú cenu a efektívnu cenu za 1 kg jedlej časti.
Začnite so sprievodnou predvoľbou a potom ju nahraďte vlastnými nameranými pomermi strát.
Firemné štandardy môžete ukladať a znovu používať bez odosielania údajov na server.
Spojte viacero nákupných dávok a okamžite uvidíte agregovanú efektívnu cenu.
Pracuje medzi japonskými a anglickými stránkami so správnym formátovaním čísel a mien podľa jazyka.

Ako používať

  1. Zadajte surovú hmotnosť, vyberte kategóriu morských plodov a zvoľte režim spracovania.
  2. V jednoduchom režime zadajte percento výťažnosti. V podrobnom režime upravte každú položku straty.
  3. Pridajte jednotkovú cenu a podľa potreby aj veľkosť porcie, aby ste videli efektívnu cenu a odhad porcií.
  4. Uložte súbor strát ako firemný štandard alebo exportujte výsledok ako CSV alebo tlačový náhľad.

Príklady

Jednoduchý príklad

Vstup

Surová hmotnosť 10 kg, výťažnosť jedlej časti 62 %, surová jednotková cena 1 800 JPY/kg

Výstup

Jedlé 6,20 kg, strata 3,80 kg, efektívne náklady 2 903,23 JPY/kg

Podrobný príklad

Vstup

Surové 8 kg, hlava 18%, črevá 10%, kostra 14%, povrch 4%, kvapkanie 2%, ostatné 2%

Výstup

Výnos 50,0%, jedlé 4,00 kg, strata 4,00 kg

Celkove viacnásobná dávka

Vstup

Dávka A 10 kg pri 62%, dávka B 8 kg pri 50%, celkové surové náklady 35 600 JPY

Výstup

Spolu jedlé 10,20 kg, súhrnné efektívne náklady 3 490,20 JPY/kg

Slovník

Jedlá porcia

Hmotnosť, ktorá zostáva použiteľná pre konečné jedlo alebo výrobok.

Výnos

Percentuálny podiel surovej položky, ktorá zostáva ako jedlá porcia.

Členenie strát

Rozdelenie nejedlých častí, ako je hlava, vnútornosti, kosti, škrupina a strata vlhkosti.

Efektívne náklady na jeden jedlý kg

Surové náklady vydelené jedovatou hmotnosťou, vyjadrené na jeden jedlý kilogram.

Štandard spoločnosti

Uložená sada nameraných pomerov strát použitých vaším tímom.

Vzorce

  • Jedlá hmotnosť = Surová hmotnosť × (jedlé % ÷ 100)
  • Strata hmotnosti = surová hmotnosť − jedlá hmotnosť
  • Surové náklady = Surová hmotnosť × Surová jednotková cena
  • Efektívne náklady na jedlé kg = Surové náklady ÷ Jedlá hmotnosť
  • Odhadované porcie = Jedlá hmotnosť (g) ÷ Veľkosť porcie (g)

FAQ

Čo ak môj druh nie je na zozname?

Vyberte si najbližšiu kategóriu, zadajte názov druhu ručne, nastavte straty a uložte ju ako vlastný štandard.

Ako sa okrúhle líši od filé?

Každý režim spracovania začína z iného typického modelu straty. Skutočný výnos stále závisí od veľkosti, hladiny tuku, čerstvosti a obsluhy.

Môžem skombinovať viacero dávok?

Áno. Použite Multiple Lots režim pre pridanie riadkov a nástroj vypočíta celkovú jedlá hmotnosť a agregát efektívne náklady.

Sú vstavané prednastavenia presné?

Nie. Sú to len sprievodcovia. Zaregistrujte svoje vlastné merané pomery ako firemné štandardy pre každodenné použitie.

Sú nejaké dáta poslané na server?

Nie. Výpočty, firemné štandardy a exporty bežia vo vnútri prehliadača.

Môžem to použiť mimo Japonska?

Áno. Stránka podporuje angličtinu a japončinu, lokálne formátovanie čísel a metrické alebo librové vstupy pre váhy a jednotkovú cenu.

Dôležité poznámky

  • Výnos sa mení veľkosť rýb, obsah tuku, čerstvosť, nástroje, nastavenie stroja a schopnosť obsluhy.
  • Vstavané prednastavenia sú len návody. Merané firemné štandardy by ich mali vždy, keď je to možné nahradiť.
  • Dane, náklad, výmenné kurzy a opätovné použitie ozdoby alebo šrotu sú mimo tohto výpočtu.
  • Ak viacero častí používa rôzne meny, nástroj nevypočíta súhrnnú hodnotu nákladov.