மீன் விளைவு கணிப்பான்
மூல கடல் உணவு எடையை சில விநாடிகளில் உண்ணக்கூடிய எடை, இழப்பு, மற்றும் செயல்திறன் செலவாக மாற்றுங்கள்.
எளிய விளைவு சதவீதத்தைப் பயன்படுத்தலாம், விரிவான இழப்பு பிரிப்புகளைத் திருத்தலாம், நிறுவனத் தரநிலைகளை உலாவியில் சேமிக்கலாம், மற்றும் பல தொகுதிகளை ஒரே திரையில் சேர்க்கலாம்.
இந்த கருவி என்ன செய்கிறது
பயன்படுத்துவது எப்படி
- மூல எடை மற்றும் செயல்முறை வகையை உள்ளிடுங்கள்.
- விளைவு சதவீதம் அல்லது இழப்பு பிரிப்பைச் சேர்க்கவும்.
- முடிவு, செலவு, மற்றும் பங்குகளைச் சரிபார்க்கவும்.
- பதிவிறக்க, அச்சிட, அல்லது பகிரப் பயன்படுத்துங்கள்.
உதாரணங்கள்
எளிய விளைவு
மூல எடை + விளைவு %
உண்ணக்கூடிய எடை மற்றும் இழப்பு காட்டப்படும்.
விரிவான இழப்பு
தலை, தோல், உட்கூறு
இழப்பு கூறுகள் தனித்தனியாக கணக்கிடப்படும்.
பல தொகுதி
பல lot-கள்
ஒவ்வொரு lot-க்கும் முடிவு மற்றும் சுருக்கம்.
Glossary
Edible portion
The weight that remains usable for the final dish or product.
Yield
The percentage of the raw item that remains as edible portion.
Loss breakdown
The split of non-edible parts such as head, guts, bones, shell, and moisture loss.
Effective cost per edible kg
The raw cost divided by the edible weight, expressed per edible kilogram.
Company standard
A saved set of measured loss ratios used by your team.
Formulas
Edible weight = Raw weight × (edible % ÷ 100)Loss weight = Raw weight − Edible weightRaw cost = Raw weight × Raw unit priceEffective cost per edible kg = Raw cost ÷ Edible weightEstimated servings = Edible weight (g) ÷ Portion size (g)
அடிக்கடி கேட்கப்படும் கேள்விகள்
விளைவு சதவீதத்தை மாற்றிக்கொள்ள முடியுமா?
ஆம், எளிய yield percentage-ஐப் பயன்படுத்தலாம்.
இழப்பு விவரங்களை விரிவாக சேர்க்கலாமா?
ஆம், தலை, தோல், குடல் போன்ற தனித்தனிப் பகுப்புகளைச் சேர்க்கலாம்.
பல தொகுதிகளை கணக்கிட முடியுமா?
ஆம், அட்டவணையாக பல lot-களை சேர்க்கலாம்.
நிறுவனத் தரநிலைகளைச் சேமிக்க முடியுமா?
ஆம், உலாவியில் சேமிக்கலாம்.
CSV ஏற்றுமதி கிடைக்குமா?
ஆம், CSV ஏற்றுமதி மற்றும் அச்சு உள்ளன.
அதிக செலவு எப்போது கணக்காகிறது?
உண்பகுதி எடையை அடிப்படையாகக் கொண்டு செயல்திறன் செலவு கணக்காகிறது.
முக்கிய குறிப்புகள்
- இது கணக்கீட்டு உதவி; உண்மையான உற்பத்தி செயல்முறைகள் மாறலாம்.
- உங்கள் நிறுவனத்தின் yield standard-ஐ சரிபார்க்கவும்.
- பாக்களின் எடை மற்றும் விலை அலகுகள் ஒன்றுக்கொன்று பொருந்த வேண்டும்.
- பகிர்வு URL-இல் ரகசியத் தகவலை இட வேண்டாம்.