Kalkulador ng Ani ng Isda
Gawing nakakain na timbang, pagkawala, at epektibong gastos ang hilaw na timbang ng pagkaing-dagat sa ilang segundo.
Gumamit ng simpleng porsiyento ng ani, i-edit ang detalyadong breakdown ng pagkawala, i-save ang mga pamantayan ng kumpanya sa browser, at pagsamahin ang maraming lot sa iisang screen.
Ano ang Saklaw ng Kasangkapan na Ito
How to use
- Enter raw weight, choose the seafood category, and select the processing mode.
- In Simple mode, enter edible yield %. In Detailed mode, adjust each loss item.
- Add unit price and, if needed, portion size to see effective cost and estimated servings.
- Save the loss set as a company standard or export the result as CSV or print view.
Examples
Simple example
Raw 10 kg, edible yield 62%, raw unit price 1,800 JPY/kg
Edible 6.20 kg, loss 3.80 kg, effective cost 2,903.23 JPY/kg
Detailed example
Raw 8 kg, head 18%, guts 10%, skeleton 14%, surface 4%, drip 2%, other 2%
Yield 50.0%, edible 4.00 kg, loss 4.00 kg
Multiple-lot total
Lot A 10 kg at 62%, Lot B 8 kg at 50%, total raw cost 35,600 JPY
Total edible 10.20 kg, aggregate effective cost 3,490.20 JPY/kg
Talasalitaan
Bahaging nakakain
Ang timbang na natitira at maaari pang gamitin para sa huling putahe o produkto.
Ani
Ang porsiyento ng hilaw na item na natitira bilang bahaging nakakain.
Breakdown ng pagkawala
Ang paghahati ng mga hindi nakakain na bahagi tulad ng ulo, bituka, buto, shell, at pagkawala ng moisture.
Epektibong gastos bawat nakakain na kg
Ang hilaw na gastos na hinati sa nakakain na timbang, na ipinapakita bawat nakakain na kilo.
Pamantayan ng kumpanya
Isang naka-save na set ng nasukat na loss ratio na ginagamit ng iyong team.
Mga Pormula
Nakakain na timbang = Hilaw na timbang × (nakakain % ÷ 100)Timbang ng pagkawala = Hilaw na timbang − Nakakain na timbangHilaw na gastos = Hilaw na timbang × Presyo bawat yunit ng hilawEpektibong gastos bawat nakakain na kg = Hilaw na gastos ÷ Nakakain na timbangTinatayang servings = Nakakain na timbang (g) ÷ Laki ng bahagi (g)
FAQ
Paano kung wala sa listahan ang species ko?
Piliin ang pinakamalapit na kategorya, ilagay nang manu-mano ang pangalan ng species, ayusin ang mga pagkawala, at i-save ito bilang sarili mong standard.
Paano naiiba ang round sa fillet?
Nagsisimula ang bawat processing mode mula sa ibang karaniwang pattern ng pagkawala. Nakadepende pa rin ang aktuwal na ani sa laki, antas ng taba, pagiging sariwa, at operator.
Maaari ba akong pagsamahin ang maraming lot?
Oo. Gamitin ang mode na Maraming lot para magdagdag ng mga row at kakalkulahin ng tool ang kabuuang nakakain na timbang at pinagsamang epektibong gastos.
Tumpak ba ang mga built-in na preset?
Hindi. Gabay lamang ang mga ito. Irehistro ang sarili mong nasukat na ratio bilang pamantayan ng kumpanya para sa pang-araw-araw na paggamit.
May ipinapadalang data ba sa server?
Wala. Ang mga kalkulasyon, mga pamantayan ng kumpanya, at mga export ay tumatakbo sa browser.
Maaari ko ba itong gamitin sa labas ng Japan?
Oo. Sinusuportahan ng pahina ang Ingles at Hapon, pag-format ng numero na nakaayon sa lokal, at input na nakabatay sa metric o pound para sa timbang at unit price.
Important notes
- Yield changes with fish size, fat content, freshness, tools, machine settings, and operator skill.
- Built-in presets are guides only. Measured company standards should replace them whenever possible.
- Taxes, freight, exchange rates, and reuse of trim or scraps are outside this calculation.
- When multiple lots use different currencies, the tool does not calculate an aggregate cost figure.