Балық шығымдылығының калькуляторы
Шикі теңіз өнімдеріның салмағын жеуге жарамды салмаққа, шығынға және тиімді құнға бірнеше секундта айналдырыңыз.
Қарапайым шығым пайызын қолданыңыз, егжей-тегжейлі шығын бөлінісін өңдеңіз, компания стандарттарын браузерде сақтаңыз және бірнеше партияны бір экранда біріктіріңіз.
What this tool covers
How to use
- Шикі салмақты енгізіңіз, теңіз өнімдерінің санатын таңдаңыз және өңдеу режимін таңдаңыз.
- Қарапайым (Simple) режимде жеуге жарамды шығым % енгізіңіз. Егжей-тегжейлі (Detailed) режимде әрбір шығын тармағын реттеңіз.
- Тиімді құн мен болжалды порцияларды көру үшін бірлік бағасын және қажет болса, порция мөлшерін қосыңыз.
- Шығын жинағын компания стандарты ретінде сақтаңыз немесе нәтижені CSV ретінде экспорттаңыз немесе басып шығарыңыз.
Мысалдар
Simple example
Шикі салмақ 10 кг, жеуге жарамды шығым 62%, шикі өнімнің бірлік бағасы 1,800 JPY/кг
Жеуге жарамды 6.20 кг, шығын 3.80 кг, тиімді құн 2,903.23 JPY/кг
Detailed example
Шикі салмақ 8 кг, бас 18%, ішек-қарын 10%, сүйек 14%, тері 4%, ылғал жоғалту 2%, басқа 2%
Шығым 50.0%, жеуге жарамды 4.00 кг, шығын 4.00 кг
Multiple-lot total
А партиясы 62%-бен 10 кг, Б партиясы 50%-бен 8 кг, жалпы шикі құн 35,600 JPY
Жалпы жеуге жарамды 10.20 кг, жиынтық тиімді құн 3,490.20 JPY/кг
Glossary
Жеуге жарамды бөлік
Соңғы тағамға немесе өнімге пайдалануға болатын салмақ.
Yield
Шикі өнімнің жеуге жарамды бөлік ретінде қалатын пайызы.
Loss breakdown
Басы, ішек-қарыны, сүйек, қабық және ылғал жоғалту сияқты жеуге жарамсыз бөліктердің бөлінісі.
Жеуге жарамды кг үшін тиімді құн
Шикі құнды жеуге жарамды салмаққа бөліп, жеуге жарамды килограммға шаққандағы мән.
Company standard
Командаңыз пайдаланатын өлшенген шығын коэффициенттерінің сақталған жиыны.
Формулалар
Жеуге жарамды салмақ = Шикі салмақ × (жеуге жарамды % ÷ 100)Шығын салмағы = Шикі салмақ − Жеуге жарамды салмақШикі құн = Шикі салмақ × Шикі бірлік бағасыЖеуге жарамды кг үшін тиімді құн = Шикі құн ÷ Жеуге жарамды салмақБолжалды порциялар = Жеуге жарамды салмақ (г) ÷ Порция мөлшері (г)
ЖҚС
What if my species is not in the list?
Choose the nearest category, enter the species name manually, adjust the losses, and save it as your own standard.
How is round different from fillet?
Әрбір өңдеу режимі әртүрлі типтік шығын үлгісінен басталады. Нақты шығымдылық балықтың өлшеміне, майлылығына, балғындығына және операторға байланысты.
Can I combine multiple lots?
Иә. Топтық партия режимін (Multiple Lots) пайдаланып жолдарды қосыңыз, сонда құрал жалпы жеуге жарамды салмақты және жиынтық тиімді құнды есептейді.
Are the built-in presets exact?
Жоқ. Олар тек нұсқаулық болып табылады. Күнделікті жұмыста пайдалану үшін өзіңіздің өлшенген коэффициенттеріңізді компания стандарттары ретінде тіркеңіз.
Is any data sent to a server?
Жоқ. Есептеулер, компания стандарттары және экспорттау браузердің ішінде орындалады.
Can I use this outside Japan?
Иә. Парақ ағылшын және жапон тілдерін, жергілікті сан пішімін және салмақ пен бірлік бағасы үшін метрикалық немесе фунтқа негізделген енгізуді қолдайды.
Маңызды ескертпелер
- Шығым балықтың өлшеміне, майлылығына, балғындығына, құралдарға, машина параметрлеміне және оператор шеберлігіне байланысты өзгереді.
- Built-in presets are guides only. Measured company standards should replace them whenever possible.
- Taxes, freight, exchange rates, and reuse of trim or scraps are outside this calculation.
- Бірнеше партия әртүрлі валюталарды пайдаланса, құрал жиынтық құнды есептемейді.