Llogaritësi i stafit në pakicë (vizitorët dhe koha e shërbimit)

Vlerëso stafin e nevojshëm për periudhat e pikut nga volumi i vizitorëve dhe koha mesatare e shërbimit. Përdore për një kontroll të shpejtë të stafit të arkës ose si draft i parë për planifikimin e turneve.

Ky është një vlerësim praktik i ngarkesës së punës, jo një model i rreptë i teorisë së radhëve. Rregullo shfrytëzimin dhe buffer-in që të përputhen me realitetin e katit tënd.

Hyrjet, URL-të e ndarjes dhe gjenerimi CSV mbeten në shfletues. Asgjë nuk dërgohet në server.
Merr një vlerësim të pikut në rreth 30 sekonda
Shih supozimet pas numrit
Rregullo lehtësisht shfrytëzimin dhe normën e buffer-it
Ndaje me URL, CSV ose printim

Si të përdoret

  1. Fillo në modalitetin Vetëm piku dhe fut volumin e vizitorëve plus kohën mesatare të shërbimit.
  2. Kalo te sipas intervalit kohor kur dëshiron një pamje të gatshme për turne në blloqe 30-minutëshe ose 60-minutëshe.
  3. Hap Cilësimet për të rregulluar shfrytëzimin, buffer-in, raportet e roleve dhe sjelljen për dyqane të vogla.
  4. Ndaje rezultatin me URL, CSV ose printim, pastaj rikthe të njëjtat hyrje herën tjetër.

Fillo me një vlerësim piku prej 30 sekondash

Rruga minimale është volumi i vizitorëve, koha mesatare e shërbimit dhe një paracaktim shfrytëzimi.

Shfrytëzimi standard 75% me buffer +10% jep një pikë nisjeje të sigurt.

Nëse di vetëm transaksionet ditore, sugjerimi në linjë tregon si t'i kthesh në një vlerësim të zbatueshëm.

Planifiko sipas intervalit kohor për draftin e turnit

Zgjidh rreshta 30-minutësh ose 60-minutësh që të përputhen me mënyrën si planifikon sallën.

Ngjit nga një tabelë, pastaj shto ose hiq rreshta sipas nevojës.

Shiko në një ekran stafin e rekomanduar, minutat e ngarkesës dhe intervalin e pikut.

Një paralajmërim për spike thekson rritjet e papritura që mund të kërkojnë staf shtesë ose punë të parapërgatitur.

Opsionet: shfrytëzimi, buffer-i dhe raportet e roleve

Përdor Stabil 65%, Standard 75% ose Efikas 85% si paracaktime të shpejta.

Trajto normën e buffer-it si mbulim për pushime, mungesa, ndërprerje dhe ngarkesë nga trajnimi.

Aktivizo raportet e roleve kur do një ndarje të përafërt mes arkës, sallës së shitjes dhe furnizimit.

Modaliteti për dyqane të vogla e kthen daljen nga caktime të dedikuara në mbulim me shumë detyra.

Rezultatet: rekomandimi dhe paralajmërimet e pikut

Shiko stafin e rekomanduar në pik, intervalin e pikut dhe supozimet në një rresht përmbledhës.

Përdor grafikun dhe tabelën si draft pune për mbulimin e turnit.

Paralajmërimet shfaqen për shfrytëzim shumë të lartë dhe kërcime të papritura të stafit midis intervaleve.

Përdor URL-në e ndarjes, CSV-në dhe printimin për ta shpërndarë vlerësimin shpejt.

Fjalor

Shfrytëzimi

Pjesa e çdo intervali që një person mund ta shpenzojë realisht për punë aktive shërbimi. Nëse është shumë i lartë, pritja ose mbingarkesa bëhen më të mundshme.

Norma e buffer-it

Një përqindje shtesë e shtuar për pushime, mungesa, ndërprerje ose staf më pak me përvojë.

Ngarkesa e punës

Minutat totale të punës të llogaritura nga numri i vizitorëve i shumëzuar me kohën mesatare të shërbimit.

Metoda e llogaritjes

  • Ngarkesa e punës = numri i vizitorëve × koha mesatare e shërbimit
  • Stafi i nevojshëm = ngarkesa e punës ÷ (gjatësia e intervalit × shfrytëzimi)
  • Stafi i rekomanduar = stafi i nevojshëm × (1 + norma e buffer-it), pastaj rrumbullakohet

Pyetje të shpeshta

Nuk e di numrin e vizitorëve.

Përdor numrin e faturave, numrin e transaksioneve ose numrin e porosive POS si zëvendësim. Nëse ke vetëm një shifër ditore, ndajeni me orët e hapjes për të marrë një mesatare orare, pastaj testo një pikut rreth 1.3 deri 2.0 herë atë mesatare.

Si duhet t'i llogaris pushimet ose mungesat?

Shtoji përmes normës së buffer-it. Përdor një vlerë më të lartë në ditët e promocioneve, gjatë motit të pasigurt ose kur ekipi ka shumë staf të ri.

A mund ta përdor për një dyqan shumë të vogël?

Po. Modaliteti për dyqane të vogla mban minimumi një person dhe e ndryshon daljen e roleve nga staf i dedikuar në mbulim me shumë detyra.

Çfarë objektivi shfrytëzimi duhet të përdor?

Rreth 75% është një parazgjedhje e fortë. Për shërbim më të qëndrueshëm, qëndro rreth 65 deri 75%. Edhe në konfigurime që synojnë efikasitet, kalimi mbi 85% zakonisht rrit pritjen dhe fërkimin operacional.

Si duhet të mat kohën mesatare të shërbimit?

Mat rreth 10 raste dhe përdor mesataren. Për arkën, mat nga fillimi i pagesës deri në fund të transaksionit. Për shitjen me asistencë, përdor një përkufizim të qartë fillim-deri-në-fund që ekipi yt mund ta përsërisë.

Njoftim

  • Ky mjet është një vlerësim praktik i ngarkesës së punës, jo një zgjidhës i rreptë i teorisë së radhëve.
  • Koha reale e pritjes mund të rritet ende për shkak të ndryshueshmërisë së kërkesës, ardhjeve të njëkohshme, ndërprerjeve të detyrave ose nivelit të përvojës së stafit.
  • Vendimet përfundimtare duhet të pasqyrojnë ende strukturën e dyqanit, numrin e arkave, përzierjen e mallrave dhe rregullat lokale të punës.