Mažmeninės prekybos darbuotojų skaičiuoklė (lankytojai ir aptarnavimo laikas)
Įvertinkite reikalingų darbuotojų skaičių piko laikotarpiams pagal lankytojų srautą ir vidutinį aptarnavimo laiką. Naudokite tai kaip greitą kasos personalo patikrinimą arba kaip pirmą pamainų planavimo juodraštį.
Tai yra praktinis darbo krūvio įvertis, o ne griežtas eilių teorijos modelis. Koreguokite užimtumą ir rezervo tarifą, kad jis atitiktų jūsų darbo salės realybę.
Kaip naudoti
- Pradėkite režimu „Tik pikas“ ir įveskite lankytojų srautą bei vidutinį aptarnavimo laiką.
- Perjunkite į „Pagal laiko bloką“, kai norite pamainoms tinkamo vaizdo 30 arba 60 minučių atkarpomis.
- Atverkite nustatymus, kad pakoreguotumėte užimtumą, rezervą, vaidmenų santykius ir mažos parduotuvės elgseną.
- Bendrinkite rezultatą per URL, CSV arba spausdinimą, o kitą kartą atkurkite tuos pačius įvesties duomenis.
Pradėkite nuo 30 sekundžių piko įvertinimo
Trumpiausias kelias yra lankytojų srautas, vidutinis aptarnavimo laikas ir užimtumo išankstinis nustatymas.
Standartinis 75 % užimtumas su +10 % rezervu suteikia saugų pradinį tašką.
Jei žinote tik dienos operacijas, eilutės užuomina parodo, kaip jas paversti tinkamu įverčiu.
Planavimas pagal laiko blokus pamainų juodraščiui
Pasirinkite 30 arba 60 minučių eilutes pagal tai, kaip planuojate prekybos salės darbą.
Įklijuokite iš skaičiuoklės, tada prireikus pridėkite arba pašalinkite eilutes.
Viename ekrane matykite rekomenduojamą darbuotojų skaičių, darbo krūvio minutes ir piko intervalą.
Šuolio įspėjimas paryškina staigius pokyčius, kuriems gali reikėti pagalbinio personalo arba iš anksto atlikto darbo.
Parinktys: užimtumas, rezervas ir vaidmenų santykiai
Naudokite Stabilus 65 %, Standartinis 75 % arba Efektyvus 85 % kaip greitus išankstinius nustatymus.
Laikykite rezervo normą padengimu pertraukoms, neatvykimams, trukdžiams ir mokymų papildomam krūviui.
Įjunkite vaidmenų santykius, kai norite apytiksliai padalyti darbą tarp kasų, prekybos salės ir prekių papildymo.
Mažos parduotuvės režimas pakeičia rezultatą iš dedikuotų paskyrimų į daugiafunkcį padengimą.
Rezultatai: rekomendacija ir piko įspėjimai
Vienoje suvestinės eilutėje matykite rekomenduojamą darbuotojų skaičių piko metu, piko intervalą ir prielaidas.
Naudokite diagramą ir lentelę kaip darbinį pamainų padengimo juodraštį.
Įspėjimai rodomi, kai užimtumas labai aukštas ir kai tarp intervalų staiga šokteli darbuotojų poreikis.
Naudokite bendrinimo URL, CSV ir spausdinimą, kad greitai perduotumėte įvertinimą.
Žodynėlis
Utilization
Kiekvieno intervalo dalis, kurią vienas žmogus realiai gali skirti aktyviam aptarnavimo darbui. Per didelė reikšmė didina laukimo ar spūsčių tikimybę.
Rezervo norma
Papildomas procentas pertraukoms, neatvykimams, trukdžiams arba mažiau patyrusiems darbuotojams.
Workload
Bendros darbo minutės, apskaičiuotos lankytojų skaičių padauginus iš vidutinio aptarnavimo laiko.
Skaičiavimo metodas
- Darbo krūvis = lankytojų skaičius × vidutinis aptarnavimo laikas
- Reikalingi darbuotojai = darbo krūvis ÷ (intervalo trukmė × užimtumas)
- Rekomenduojami darbuotojai = reikalingi darbuotojai × (1 + rezervo norma), tada suapvalinama
DUK
Nežinau lankytojų skaičiaus.
Naudokite kvitų skaičių, operacijų skaičių arba POS užsakymų skaičių kaip pakaitinį rodiklį. Jei turite tik dienos skaičių, padalykite jį iš darbo valandų, kad gautumėte valandinį vidurkį, tada patikrinkite piką, maždaug 1,3–2,0 karto didesnį už šį vidurkį.
Kaip įtraukti pertraukas ar neatvykimus?
Įtraukite jas per rezervo normą. Didesnę reikšmę naudokite akcijų dienomis, esant neaiškiam orui arba kai komandoje daug naujesnių darbuotojų.
Ar galiu tai naudoti labai mažai parduotuvei?
Taip. Mažos parduotuvės režimas palieka mažiausiai vieną žmogų ir vaidmenų rezultatą pakeičia iš dedikuotų etatų į daugiafunkcį padengimą.
Kokį užimtumo tikslą naudoti?
Maždaug 75 % yra patikima numatytoji reikšmė. Norėdami stabilesnio aptarnavimo, laikykitės apie 65–75 %. Net efektyvumui optimizuotose aplinkose viršijus 85 % paprastai padidėja laukimas ir operacinė trintis.
Kaip matuoti vidutinį aptarnavimo laiką?
Išmatuokite maždaug 10 atvejų ir naudokite vidurkį. Atsiskaitymui matuokite nuo mokėjimo pradžios iki operacijos pabaigos. Asistuojamiems pardavimams naudokite aiškią pradžios ir pabaigos apibrėžtį, kurią komanda gali pakartoti.
Pastaba
- Šis įrankis yra praktinis darbo krūvio įvertinimas, o ne griežtas eilių teorijos sprendiklis.
- Tikrasis laukimo laikas vis tiek gali pailgėti dėl paklausos svyravimų, vienu metu atvykstančių klientų, užduočių pertraukimų ar darbuotojų patirties lygio.
- Galutiniai sprendimai vis tiek turėtų atsižvelgti į parduotuvės išplanavimą, kasų juostų skaičių, prekių asortimentą ir vietines darbo taisykles.