ລ້າງການໄຫຼຂອງຖັນດຽວ %w/w / %w/v ສະຫຼັບໄດ້ ນ້ໍາທະເລແລະສານເຕີມແຕ່ງ

ເຄື່ອງຄິດເລກຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນຂອງ Brine

ຄິດໄລ່ຈໍານວນເກືອທີ່ທ່ານຕ້ອງການຈາກອັດຕາສ່ວນເກືອເປົ້າຫມາຍ. ປ່ຽນລະຫວ່າງ%w/w ແລະ%w/v, ແລະຄິດໄລ່ອັດຕາສ່ວນຄືນຈາກເກືອທີ່ທ່ານໃຊ້ຕົວຈິງ.

ລວມມີຄວາມເຄັມເບື້ອງຕົ້ນສໍາລັບນ້ໍາທະເລຫຼືນ້ໍາເກືອທີ່ມີຢູ່, ສານເສີມທາງເລືອກເຊັ່ນ: ້ໍາຕານ, ຈໍສະແດງຜົນ g/oz, ແລະການແປງປະລິມານບ່ວງໂດຍປະມານ.

ເບິ່ງເກືອພິເສດທີ່ຈໍາເປັນຈາກອັດຕາສ່ວນເກືອເປົ້າຫມາຍທັນທີ.
ສະຫຼັບລະຫວ່າງ%w/w (ນ້ໍາຫນັກ%) ແລະ%w/v (ນ້ໍາຫນັກ/ປະລິມານ%) ແລະປຽບທຽບທັງສອງມຸມເບິ່ງ.
ບັນຊີສໍາລັບການເລີ່ມຕົ້ນຄວາມເຄັມໃນເວລາທີ່ທ່ານເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍນ້ໍາທະເລຫຼືນ້ໍາ brine ທີ່ມີຢູ່ແລ້ວ.
ລວມເອົາສານເຕີມແຕ່ງເຊັ່ນ: ນໍ້າຕານໃນນ້ໍາຫນັກທັງຫມົດສໍາລັບການຄິດໄລ່%w/w.
Reverse-calculate ອັດຕາສ່ວນປະຈຸບັນຈາກເກືອທີ່ທ່ານເພີ່ມຕົວຈິງ.
ໃຊ້ການຕັ້ງຄ່າຄືນໃຫມ່ດ້ວຍ URL ທີ່ສາມາດແບ່ງປັນໄດ້ແລະການຟື້ນຟູລັດສຸດທ້າຍ.

ວິທີການນໍາໃຊ້

  1. ເລືອກ%w/w ຫຼື%w/v ແລະກວດເບິ່ງຄໍານິຍາມສັ້ນແລະຕົວຢ່າງທໍາອິດ.
  2. ເຂົ້າໄປໃນອັດຕາສ່ວນເກືອເປົ້າຫມາຍແລະປະລິມານຂອງແຫຼວ.
  3. ຖ້າຈໍາເປັນ, ເປີດການຕັ້ງຄ່າຂັ້ນສູງສໍາລັບຄວາມເຄັມເບື້ອງຕົ້ນ, ສານເສີມ, ແລະຫນ່ວຍສະແດງ.
  4. ອ່ານຜົນໄດ້ຮັບຈາກເກືອເພື່ອເພີ່ມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຊ້ບັດປີ້ນກັບກັນເພື່ອຢືນຢັນອັດຕາສ່ວນຈາກເກືອທີ່ວັດແທກຕົວຈິງຂອງທ່ານ.

ຕົວຢ່າງ

ເຮັດ brine 5% ໃນ%w/w

ຂໍ້ມູນໃສ່

5.0% w/w, 1000 g

ຜົນລັບ

ເກືອທີ່ຈະເພີ່ມ: 52.6 g, ຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຄາດຄະເນ: 5.00%

ເຮັດການແກ້ໄຂເກືອ 5% ໃນ%w/v

ຂໍ້ມູນໃສ່

5.0% w/v, 1000 mL

ຜົນລັບ

ເກືອທີ່ຈະເພີ່ມ: 50.0 g, ຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຄາດຄະເນ: 5.00%

ຍົກສູງນ້ໍາທະເລຈາກ 3.5% ເປັນ 5.0% w/w

ຂໍ້ມູນໃສ່

ເປົ້າຫມາຍ 5.0%, ເບື້ອງຕົ້ນ 3.5%, 1000 g

ຜົນລັບ

ເກືອເພີ່ມ: 15.8 g

Reverse-calculate ຫຼັງຈາກໃຊ້ 50 g

ຂໍ້ມູນໃສ່

%w/w, 1000 g, ເກືອຕົວຈິງ 50 g

ຜົນລັບ

ເກືອຄາດຄະເນ%: 4.76%, ແຕກຕ່າງຈາກເປົ້າຫມາຍ: -0.24 pt

Glossary ໄວ

%w/w (weight %)

ນີ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າອັດຕາສ່ວນຂອງນ້ໍາຫນັກສຸດທ້າຍທັງຫມົດແມ່ນເກືອ. ນ້ໍາເກືອ 5% w/w ມີເກືອ 5 g ໃນທຸກໆ 100 g ຂອງປະສົມທັງຫມົດ.

%w/v (ນ້ໍາຫນັກ/ປະລິມານ%)

ນີ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າມີເກືອຫຼາຍປານໃດຕໍ່ 100 mL ຂອງການແກ້ໄຂ. ນ້ໍາເກືອ 5% w/v ມີເກືອ 5 g ໃນທຸກໆ 100 ມລ.

ຄວາມເຄັມເບື້ອງຕົ້ນ

ອັດຕາສ່ວນເກືອທີ່ນ້ໍາທະເລຫຼືນ້ໍາເກືອທີ່ມີຢູ່ແລ້ວມີຢູ່ກ່ອນຈະເພີ່ມເກືອຕື່ມອີກ.

Additives

ສ່ວນປະກອບອື່ນນອກເຫນືອຈາກເກືອ, ເຊັ່ນ້ໍາຕານ. ໃນຮູບແບບ%w/w ພວກເຂົາກາຍເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງນ້ໍາຫນັກສຸດທ້າຍທັງຫມົດ.

ສູດຄຳນວນ

  • %w/w: ds = (t × (m0 + a) - s0) attire (1 - t)
  • %w/v: ds = (t - p0) × V
  • %w/w reverse: ເປີເຊັນ = (s0 + sUsed) (m0 + a + sUsed) × 100
  • %w/v ປີ້ນກັບກັນ: ເປີເຊັນ = (s0 + sUsed)% V × 100

ຄຳຖາມທີ່ພົບເລື້ອຍ

ຈະເປັນແນວໃດຖ້າຂ້ອຍເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍນ້ໍາທະເລຫຼືນ້ໍາເກືອທີ່ມີຢູ່?

ເຂົ້າໄປໃນຄວາມເຄັມໃນປະຈຸບັນໃນການຕັ້ງຄ່າຂັ້ນສູງພາຍໃຕ້ເກືອ “Initial%”. ຜົນໄດ້ຮັບຈະສະແດງເກືອເພີ່ມເຕີມທີ່ຈະເພີ່ມ. ຖ້າຄວາມເຄັມເລີ່ມຕົ້ນແມ່ນສູງກວ່າເປົ້າຫມາຍ, ທ່ານຕ້ອງການການເຈືອຈາງແທນທີ່ຈະເປັນເກືອຫຼາຍ.

ຂ້ອຍສາມາດເຫັນຜົນໄດ້ຮັບໃນ oz ແທນ g?

ແມ່ນແລ້ວ. ສະຫຼັບຫນ່ວຍສະແດງຜົນລະຫວ່າງ g ແລະ oz ໃນການຕັ້ງຄ່າຂັ້ນສູງ. ການຄິດໄລ່ຕົວມັນເອງຍັງຖືກປັບເປັນປົກກະຕິໃນກຼາມພາຍໃນ.

ຂ້ອຍສາມາດເພີ່ມນໍ້າຕານໄດ້ບໍ?

ແມ່ນແລ້ວ. ຕື່ມ້ໍາຕານຫຼືສ່ວນປະກອບອື່ນໆໃນການຕັ້ງຄ່າຂັ້ນສູງ. ໃນ%w/w ພວກເຂົາກາຍເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງນ້ໍາຫນັກສຸດທ້າຍທັງຫມົດ, ດັ່ງນັ້ນຈໍານວນເກືອດຽວກັນໃຫ້ອັດຕາສ່ວນຕ່ໍາເລັກນ້ອຍ. ໃນ%w/v ພວກມັນຖືກສະແດງພຽງແຕ່ເປັນບັນທຶກແລະບໍ່ປ່ຽນແປງການຄິດໄລ່ຕົ້ນຕໍ.

ຂ້ອຍຄວນເລືອກ%w/w ຫຼື%w/v ເມື່ອໃດ?

ເລືອກ%w/w ເມື່ອທ່ານຊັ່ງນໍ້າຫນັກທຸກຢ່າງແລະຕ້ອງການຊຸດທີ່ເຮັດຊ້ໍາໄດ້. ເລືອກ%w/v ເມື່ອຂະບວນການຖືກຄວບຄຸມໂດຍປະລິມານ. ສໍາລັບ brine 5% ນາມທີ່ 1 L,%w/w ຕ້ອງການປະມານ 52.6 g ໃນຂະນະທີ່%w/v ຕ້ອງການ 50 g.

ການແປງບ່ວງແມ່ນແນ່ນອນບໍ?

No. Spoon ຄາດຄະເນແຕກຕ່າງກັນຫຼາຍກັບຂະຫນາດເມັດພືດແລະປະເພດເກືອ. ໃຊ້ພວກມັນພຽງແຕ່ເປັນການຊີ້ນໍາທີ່ຫຍາບຄາຍແລະຊັ່ງນໍ້າຫນັກໃນກຼາມສໍາລັບການເຮັດວຽກທີ່ຖືກຕ້ອງ.

ຫນ້ານີ້ຍັງກວມເອົາຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານຫຼືຄໍາແນະນໍາສູດບໍ?

ບໍ່. ຫນ້ານີ້ແມ່ນພຽງແຕ່ສໍາລັບການຄິດໄລ່ຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນ. ຮັກສາສຸຂາພິບານ, ເວລາເກັບຮັກສາ, ການຄວບຄຸມອຸນຫະພູມ, ຄວາມປອດໄພ, ແລະການຕັດສິນໃຈສູດເຕັມໃນເອກະສານແຍກຕ່າງຫາກ.

ຫມາຍເຫດທີ່ສໍາຄັນ

  • ຫນ້ານີ້ແມ່ນເຄື່ອງມືການຄິດໄລ່. ຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານ, ສຸຂາພິບານ, ເວລາເກັບຮັກສາ, ການຄວບຄຸມອຸນຫະພູມ, ແລະການຕັດສິນໃຈສູດຄວນໄດ້ຮັບການຄຸ້ມຄອງຢູ່ບ່ອນອື່ນ.
  • ການແປງປະລິມານບ່ວງແມ່ນພຽງແຕ່ການຄາດຄະເນ. ການຊັ່ງນໍ້າຫນັກເປັນກຼາມແມ່ນແນະນໍາຢ່າງແຂງແຮງເມື່ອຄວາມຖືກຕ້ອງສໍາຄັນ.
  • %w/v ຢູ່ທີ່ນີ້ຖືກປະຕິບັດເປັນການຄາດຄະເນປະລິມານການປະຕິບັດແລະບໍ່ໄດ້ສ້າງແບບຈໍາລອງການປ່ຽນແປງຂອງປະລິມານທີ່ແນ່ນອນຫຼັງຈາກການລະລາຍເກືອ.
  • ຖ້າຄວາມເຄັມເລີ່ມຕົ້ນແມ່ນຢູ່ເຫນືອເປົ້າຫມາຍ, ເຄື່ອງມືນີ້ບໍ່ໄດ້ຄິດໄລ່ວ່າຈະເຈືອຈາງຫຼາຍປານໃດ.